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肉酱米线做法学习培训

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    肉酱米线做法学习培训,大连辣肉酱米线做法学习

过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。

在原云南米线风味的基础上我们大胆创新,精调细作,调制出各种口味,可以根据当地的米线味道调制,我们的米线师傅经验丰富。学习本技术可独立发展自己的品牌,不受任何限制。采用独特配方,其操作简单易学,口味独特。

 
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